Royal Gala

Importée de Nouvelle-Zélande autour de 1960, elle résulte du croisement d’une Kidd’s Orange, et d’une Golden Delicious.

Présentation

Robe jaune citron, flammée de rouge orangé, lisse et brillante.

Dégustation

Sa chair, blanche et fondante, est très sucrée, croquante et juteuse.

Délicieuse tant crue que cuite.